Category: Toko Kue

Posted on by — Leave a comment

Ingin Membuat Kue Enak Seperti Toko Kue Premium? Berikut Bahan yang Bisa Anda Pakai

toko kue premium jakarta

Anda ingin membuat kue layaknya toko kue premium Jakarta ? Hal itu bukanlah hanya sebuah angan-angan. Berikut ini Kami akan bahas beberapa bahan yang bisa membuat kue Anda terasa seperti kue buatan toko kue premium.

  • Margarin

Hasil kue biasanya akan mendapat pengaruh dari margarin yang dipakai. Sebab, margarin berpengaruh dalam menetapkan aroma serta kualitas tekstur kue yang Anda buat.

Sangat disarankan bagi Anda untuk menggunakan margarin yang dibuat khusus untuk membuat kue atau yang memiliki kualitas yang premium.

Kelebihan dari pemakaian margarin premium adalah memiliki aroma yang membuat kue menjadi lebih menggoda dan lezat ketika dimakan. Formula yang dikandung margarin juga membuat kue menjadi lebih mengembang dan lembut

  • BOS

Dalam proses membuat kue premium, dikenal juga istilah BOS. BOS merupakan singkatan untuk Butter Oil Substitute, yaitu lemak campuran yang biasa dipakai dalam pembuatan kue premium. BOS umumnya terbuat dari lemak atau minyak nabati yang baunya telah dihilangkan.

Fungsi dari BOS adalah untuk menggantikan peran butter dan mentega ketika Anda sedang membuat kue.

Sebagai contoh, ada BOS yang memiliki aroma yang dapat bertahan lama.

  • Puff Pastry Shortening

Jika Anda berminat untuk membuat puff pastry yang renyah dan lezat ala toko kue premium Jakarta maka sangat dianjurkan untuk memakai Puff Pastry Shortening, sebuah shortening yang telah diformulasikan khusus untuk menghasilkan puff pastry yang berkualitas.

  • Whole Grain

Karena banyaknya kandungan gizi yang dimilikinya, whole grain sering dijadikan sebagai bahan dalam pembuatan bakery maupun kue yang memiliki taraf premium.

Meskipun umumnya, hasil kue atau bakery yang menggunakan Whole Grain akan memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan produk biasa, orang yang mementingkan kesehatan biasanya akan tetap membeli produk yang dibuat dengan memakai whole grain.

  • Bubuk Protein

Umumnya, bubuk protein akan dipakai untuk menambah nilai dari kue maupun roti premium. Menambahkan bubuk protein ke dalam adonan kue yang sudah memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, akan bisa membuat hasil kue itu memiliki tambahan kandungan protein.

Bubuk protein bisa memiliki kandungan gizi yang tinggi dari tumbuh-tumbuhan yang menjadi bahan utamanya.

  • Bahan Glaze

Sebuah kue bisa dianggap premium bukan hanya dari cita rasanya saja melainkan dari tampilannya juga. Kesan premium tersebut biasanya akan ditampilkan melalui hiasan glaze.

Anda bisa mencoba membuat hiasan glaze dari cokelat, telur maupun gula cair. Supaya kue lebih menarik, Anda bisa mengkombinasikannya dengan berbagai warna.

Itulah beberapa bahan kue yang bisa membuat kue buatan Anda bisa memiliki rasa dan tampilan selayaknya kue premium yang dijual di toko kue premium Jakarta. Sudah siap melakukan eksperimen di dapur Anda?

Posted on by — Leave a comment

Ide Dekorasi Custom Kue Ulang Tahun Anak Perempuan dan Anak Laki-Laki 

Kue Custom

Kue adalah salah satu makanan wajib pada pesta ulang tahun. Namun, menyediakan kue bolu biasa tidaklah cukup apalagi di hari spesial buah hati tercinta. Oleh karena itu, kini banyak toko kue yang menerima pesanan custom kue ulang tahun. Anda bisa memesan kue sesuai tema acara, atau sesuai dengan karakter favorit yang sedang berulang tahun.

Ide Dekorasi Kue Ulang Tahun untuk Anak Perempuan

Dekorasi kue ulang tahun anak perempuan dan laki-laki biasanya memiliki ciri khasnya masing-masing. Kue untuk anak perempuan biasanya identik dengan warna pink, hiasan boneka, hiasan bunga, dan sebagainya.

Umumnya anak perempuan suka dengan hal-hal yang manis, lucu, dan imut. Oleh karena itu, untuk anak perempuan anda bisa custom kue ulang tahun dengan sentuhan feminin yang terlihat lucu, cantik, dan menggemaskan. Tidak perlu bingung, berikut beberapa ide yang mungkin bisa jadi inspirasi untuk anda.

  1. Kue Istana

Mayoritas anak perempuan di seluruh dunia pasti menyukai karakter putri raja dan istana. Jika anda sedang mencari ide custom kue untuk anak perempuan, anda bisa memilih kue dengan dekorasi istana berwarna pink.

  1. Beauty & The Beast Cake

Kisah kehidupan karakter-karakter Disney juga bisa menjadi pilihan untuk anda. Salah satu karakter yang biasanya anak perempuan suka adalah Belle dari Beauty and the Beast. Kue bisa didesain dengan kombinasi warna kuning dan pink.

  1. Kue Unicorn

Unicorn juga salah satu favorit anak perempuan di seluruh dunia. Kue unicorn dengan warna pastel yang dominan warna putih serta detail emas pada tanduk unicorn bisa meluluhkan hati anak perempuan. 

  1. Mermaid Cake

Ide kue untuk anak perempuan berikutnya adalah mengaplikasikan karakter mermaid atau putri duyung ke dalam dekorasi kue ulang tahun. Mermaid juga merupakan karakter yang banyak disukai oleh anak-anak perempuan. 

Ide Dekorasi Custom Kue Ulang Tahun Anak Laki-Laki

Kue untuk anak laki-laki biasanya didominasi dengan warna biru, hiasan robot, mobil-mobilan, kartun, dan lainnya. Berikut ini akan kami berikan juga ide model kue ulang tahun anak laki-laki terbaru. 

  1. Mobil Balap

Anak laki-laki biasanya suka berimajinasi menjadi seorang pembalap yang mengendarai mobil dengan kencang melalui lintasan. Oleh karena itu, anda bisa membuat dekorasi kue dengan tema mobil balap. 

  1. Luar Angkasa

Membuat tema luar angkasa di pesta ulang tahun juga bisa menjadi ide yang menarik. Anda bisa menciptakan suasana luar angkasa dengan dominan warna biru dan menambahkan ornamen benda-benda langit pada dekorasi kue ulang tahun.

  1. Superhero

Ide kue untuk anak laki-laki berikutnya yaitu tema superhero. Anda bisa menggunakan tokoh superhero idola si buah hati seperti superman, spiderman, captain marvel, thor, batman, atau iron man. Mereka pasti akan sangat excited jika tahu tema pesta ulang tahunnya adalah superhero favoritnya.

Itulah beberapa ide dekorasi custom kue ulang tahun baik untuk anak perempuan dan anak laki-laki yang bisa anda jadikan inspirasi. Semoga bermanfaat.